Schulzentrum Rübekamp – Schulzentrum des Sekundarbereiches II am Rübekamp

MILRAM Cup 2024

Alle waren stolz – bereits zum 9. Mal haben sich Koch-Auszubildende dem Wettbewerb gestellt! Vegan galt es zu kochen – dies war eine der Vorspeisen-Vorgaben für die Acht. Auf sehr kreative und abwechslungsreiche Weise haben sie Bulgur, veganen Schmand, Wolfsbarsch, Rhabarber und Quark verarbeitet. Seit langer Zeit haben sich für den Wettbewerb auch zwei junge […]

Kochwettbewerb bei buten un binnen

Am 10. April 2024 war es mal wieder soweit. Sieben Köche und eine Köchin, die sich in einem Vorentscheid qualifiziert hatten, sind wieder beim Milram-Cup, der jedes Jahr zusammen mit dem DMK, Kochchlub Bremen und dem Schulzentrum Rübekamp ausgerichtet wird gegeneinander angetreten. Eine Bericht dazu findet sich bei buten un binnen!

Vorbereitung des Auszubildenden-Austausches nach Finnland und Norwegen

Mitte Januar konnten wir am Schulzentrum Rübekamp Kolleginnen und Kollegen unserer Partnerschulen begrüßen. Während dieses vorbereitenden Besuchs haben wir eine Fortbildungsreihe zum Thema “Bier-Experte” der finnischen Partnerschule geplant und darüber hinaus nicht nur den kommenden Erasmus Austausch nach Norwegen geplant, sondern auch ein neues Erasmus Austauschprojekt für unsere Schülerinnen und Schüler der gastronomischen Berufe sowie […]

2. Projekttag zum Nahost-Konflikt

Am 08.02.2024 hat unser 2. schulinterne Fachtag zum Nahost-Konflikt am Schulzentrum Rübekamp stattgefunden. Unsere Schülerinnen und Schüler konnten aus 19 hochkarätig besetzten Workshops auswählen und sich ihren Fragestellungen gemäß weiter über Ursachen, Hintergründe und aktuelles in diesem so schrecklichen Konflikt informieren. Diese Veranstaltung steht damit in einer längeren Tradition von Veranstaltungen, um deutlich zu machen, […]

Bundessieg im Gastgewerbe!

Das Team Bremen, Christian Böhme, Merle Erythropel und Annalena Thies, hat beim Bundeswettbewerbder gastgewerblichen Berufe von allen Bundesländern Deutschlands den 5. Platz belegt! Darüber hinaus hat Merle Erythopel bei den Köchen den 1. Platz erkämpfen können und ist damit Deutschlands beste Jungköchin! Wir freuen uns riesig über diesen großen Erfolg!

Erasmus Plus Austausch mit Vaasa/ Finnland?

Mitte September reisten zwei Lehrkräfte für einen vorbereitenden Besuch nach Vaasa/ Finnland. Ziel war es, mit der dortigen Partnerschule Yrkesakademin, die Möglichkeiten einer Kooperation im Rahmen des Erasmus Plus Austauschprogramms zu erörtern und mögliche Partnerbetriebe kennenzulernen. Unter anderem gab es hier Absprachen mit den Restaurants „Strampen“ und „Fröj“ sowie der „Bocks Corner Brauerei“. Geplanter Start […]